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焦糖烤布丁

以早上新鮮營養可口的牛奶，搭配CAS新鮮雞蛋的凝結力，加上高溫烤焙的醞釀，香醇濃郁的香味，綿密細緻滴口感，這味道曾經是許多人最深刻的味蕾記憶。

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巧克力布丁

以早上新鮮生乳為基材加上巧克力，香濃與營養的對等比例，而且所呈現的柔嫩滑順口感是年輕朋友的最愛。

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芒果布丁

特選玉井愛文芒果為醬汁，口感柔嫩滑順，芒果香味濃厚酸酸甜甜，而且還吃得到水果的纖維喔！

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團購版綜合口味布丁禮盒

不指定口味(每日由師傅依多出爐之布丁平分裝盒)。首次訂購強烈推薦，除了會基本配置招牌傳統焦糖烤布丁外，還可嚐試到多種口感與口味的布丁！ 

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尊爵版綜合口味布丁禮盒

不指定口味(每日由師傅依多出爐之布丁平分裝盒)。首次訂購強烈推薦，除了會基本配置招牌傳統焦糖烤布丁外，還可嚐試到多種口感與口味的布丁！

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元氣寡糖布丁

以31種養生五穀雜糧，精心研磨而成，加入新鮮牛乳後，含大量豐富的維生素群、多種礦物質及大量膳食性纖維，為炎熱夏日最佳美味營養補充品。
 
※本品(不含砂糖、果糖)，選用低熱量寡糖，GI值為0不會增加血糖值，可放心食用。

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蜂蜜黑糖烤布丁

蜂蜜黑糖烤布丁:以特級天然蜂蜜搭配古法煉製的有機黑糖,譜出令人沉醉而綿密的濃醇口感,風味獨具,挑逗您的嚐鮮味蕾。

 ※黑糖未經純化含大量鐵質、鈣質、B2，可調節生理機能補充耗損，常吃讓您保有健康好氣色。

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蔓越莓寒天布丁

蔓越莓布丁: 鮮紅欲滴的果中之王-蔓越莓.宛如情人朱唇玉潤令人渴望淺嚐.那酸酸甜甜欲迎還羞的初戀滋味.讓人想一嚐再嚐吮指回味~
 
※多吃蔓越莓或是蔓越莓相關食品,除了是女性朋友泌尿道感染的預防武器, 也因為它的抗氧化物豐富, 具有皮膚漂亮,防癌抗老的功能,是值得多食用的健康好幫手.全世界的蔓越莓產區約為4萬英畝，產量並不多，因而有「北美紅寶石」的美譽。

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水蜜桃寒天布丁

水蜜桃布丁:無膽固醇和低熱量,食物纖維高汁多味甜,口感柔嫩含有天然的香氣,溶入香滑布丁中另人難以抗拒。
 
※含有豐富維他命C，能促進膠原形成，還能促進鐵質吸收，常吃有益健康。

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鮮奶椰蓉布丁

鮮奶椰蓉布丁: 【主廚推薦】濃醇香的滋味，像牧場晨露的新鮮空氣，像絲綢般滑順的口感，像是酪農手中現擠的新鮮好味道。
 
※布丁基本款卻也是考驗師傅扎實調製技術的入門款.沒有任何投機取巧的添加成份.入口的濃郁口感猶如喝下整杯鮮乳滿滿的香甜.再加上椰香的增艷令人唇齒留香意猶未盡。PS:採用讓腸內能產生有益菌的高級寡糖,[GI值:0]不增加血糖上升,也是糖尿病朋友的唯一選擇。

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府都京饌鳳梨酥

“鳳梨酥”是「紅磚」進入網路市場區塊的最初商品，之後卻因為市場趨向轉而進入了布丁專賣，為求精於“布丁”的研發生產，遂不得不暫停生產一直引以為傲且口碑極佳的“鳳梨酥”。
 
由於“紅磚” 是從傳統糕餅業轉型而來，在扎實的糕餅技術上所生產的鳳梨酥是「紅磚」最引以為傲的首屈商品，我們承襲以往少糖少油的健康理念，不僅將油、糖減至最符合人體需求的健康比例，更添加近期最夯的異麥芽寡糖及維他命E讓消費者在品嘗美食之餘，不但不增加身體負擔更達到體內環保的健康好味道。 

【紅磚布丁】

給人幸福的布丁

紅磚布丁對「在地食材人情味」的真材實料總是極盡堅持,以「本地優質鮮乳」為食材,融合「每日現產CAS新鮮雞蛋」的凝聚力與「在地鮮果與原豆」的天然香甜,「手工慢火烘焙出」實在「濃厚府城人情味」！並以「衛生安全好滋味、維持傳統再創新、8分甜專屬訂作」的嚴謹技術為主軸,依不同客群的喜好手作「傳統烤布丁、創新果風布丁、養生代糖布丁」等【3大口感系列】共【21種口味】,依季節限定推出,給予豐富而多樣的貼心選擇。

台南美食小吃佳名遠播,近年來除了擔仔麵、棺材板,好吃烤布丁已成為代表府城文化的新一代美食,紅磚布丁更成為極具府城象徵的伴手禮之一。精緻嚴謹的手工製作及包裝融入對府城濃厚不可分的情感,希望藉著這份對阿嬤的感情與府城濃厚人情味做連結,在品嚐布丁時,感受到府城深遠的人文氣息。

• 焦糖烤布丁
• 以早上新鮮營養可口的牛奶，搭配CAS新鮮雞蛋的凝結力，加上高溫烤焙的醞釀，香醇濃郁的香味，綿密細緻滴口感，這味道曾經是許多人最深刻的味蕾記憶。

• 芒果布丁
• 特選玉井愛文芒果為醬汁，口感柔嫩滑順，芒果香味濃厚酸酸甜甜，而且還吃得到水果的纖維喔！

• 巧克力布丁
• 以早上新鮮生乳為基材加上巧克力，香濃與營養的對等比例，而且所呈現的柔嫩滑順口感是年輕朋友的最愛。